その日仕入れた新鮮な食材で
季節ごとの旬の食材でメニューは
すべて日替わり。
お献立
～お献立はその日の食材で～
仕入れによって随時変わります。
～造り
4月
- 造り盛り合わせ 一人前 1100円～
- 本まぐろ
- ひらあじ
- 桜鯛
- さわら
- 初がつお
- 生だこ
など
～海鮮～
４月
- 金目鯛煮付け、塩焼き
- 太刀魚塩焼き
- 甘鯛塩焼き
- 稚鮎天ぷら、
- ほたるいか天ぷら
- わかさぎ天ぷら
- 鯛白子天ぷら、醤油焼き
など
～小鉢
４月
- 筍木の芽和え
- もずく酢
- 鯛白子ポン酢
- なめろう
- ふき旨煮
- 花わさびおひたし
など
～逸品～
４月
- 猪小鍋
- 天然鯛しゃぶしゃぶ小鍋
- 若竹煮
- 筍天ぷら
- 鯛の子旨煮
など
～お寿司～
- にぎり（一貫）本まぐろ赤身、天然鯛、初がつお、平あじ、煮あなご、うなぎ、など
- 細巻（一本）鉄火、ねぎとろ、とろたく、かっぱ、しんこ、うなきゅう、など
- 焼さば棒寿司
- 海鮮太巻き
- にぎり盛り
～こだわり料理～
- 厳選和牛鉄板焼き
- 季節野菜天ぷら盛
- 鯛めし
- 猪小鍋
- 天神橋大川産天然うなぎ
ドリンクメニュー
日本酒
オーナーが厳選していろいろ揃えています。ひやおろしもどんどん入荷しとります。
- ショット ６５０円～
- しずる（１８０ｍｌ） １１００円～
生ビール
プレミアモルツ 5５０円
焼酎
- 㐂六
- 中々
- おこげ
- 赤兎馬
- くり焼酎
など
ワイン
- グラス ５５０円
- ボトル ４５００円～